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凉拌水萝卜的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-05-10 | 来源:石榴树2008

怎么做凉拌水萝卜好吃?需要哪些食材?百家吃点网「石榴树2008」老师提供凉拌水萝卜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌水萝卜。

分类:凉菜,家常菜

使用的厨具:其他

口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:普通

水萝卜外表红红的皮,很艳丽,里面白白的肉很清脆,怎么吃都好吃。今天来凉拌一下,酸酸甜甜味道真好。

做凉拌水萝卜所需食材:

主料:水萝卜260克

辅料:米醋15克,糖10克,盐3克,香菜适量

凉拌水萝卜的家常做法,最正宗的凉拌水萝卜怎么做好吃

一、萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,用刨刀将水萝卜刨出长丝。

二、放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气。

三、大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉。

四、米醋加入糖搅拌至糖完全融化。

五、倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋。

六、香菜切成小段,放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。

做凉拌水萝卜的小窍门:

一定要放盐杀出水萝卜的水,这样味道才更好,而且不辣