香易卤猪手的食材和调料:
猪手 姜 八角 冰糖 料酒 山奈 丁香 白蔻 茴香 香叶 草果
教您香易卤猪手的家常做法,香易卤猪手怎么做好吃
1.猪手清理干净,切块
2.砂锅中水加入卤料粉烧开
3.另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水
4.捞出冲净血沫,放入冰水中使肉紧缩,捞出沥水
5.炒锅加油烧热,小火将冰糖化开,放入猪手翻炒,使之上色
6.移入砂锅中小火炖1-2小时
猪手 姜 八角 冰糖 料酒 山奈 丁香 白蔻 茴香 香叶 草果
1.猪手清理干净,切块
2.砂锅中水加入卤料粉烧开
3.另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水
4.捞出冲净血沫,放入冰水中使肉紧缩,捞出沥水
5.炒锅加油烧热,小火将冰糖化开,放入猪手翻炒,使之上色
6.移入砂锅中小火炖1-2小时