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酱油蒜头的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2010-07-17 | 来源:百家吃点网

  酱油蒜头的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看酱油蒜头视频才能学会,但怎么做酱油蒜头最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道酱油蒜头吧

  菜系及功效:卤酱菜

  口味:酱香味      工艺:酱

  酱油蒜头的制作材料:

  主料:大蒜(白皮)5000克

  调料:酱油2000克

  酱油蒜头的特色:色泽红褐,咸鲜有酱香。

  教您酱油蒜头怎么做,如何做酱油蒜头才好吃

  1.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时,撤去部分盐分,其间换2次水,并轻轻搓洗,沥干后置通风处阴干1天待用。

  2.再将大蒜放缸中,倒入酱油酱制,隔一天翻动一次,10天即可。