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暖胃驱寒的酱牛肉的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-10-05 | 来源:Nicole

  怎么做暖胃驱寒的酱牛肉好吃?学做暖胃驱寒的酱牛肉需要哪些食材?百家吃点网Nicole老师为您提供暖胃驱寒的酱牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味暖胃驱寒的酱牛肉。

  工艺:酱,难度:初中水平,人数:未知,口味:家常味,准备时间:30分钟,烹饪时间:

  做暖胃驱寒的酱牛肉所需食材:

  主料:牛腱子500克

  辅料:生姜4片,干辣椒3个,香叶2片,桂皮1片,葱2段,八角4个,黄豆酱30毫升,食盐2克

  教您暖胃驱寒的酱牛肉的家常做法,暖胃驱寒的酱牛肉怎么做好吃

  1.牛腱子肉洗净,一分为二;

  2.清水用能量土锅烧开后放入牛肉;

  3.将牛肉汆烫2分钟后取出,洗去浮沫,锅洗净,重新放入牛肉;

  4.放入所有香料;

  5.加入适量清水,不要没过肉为佳;

  6.放入豆瓣酱搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式,程序结束后断电,浸泡至冷却;

  7.冷却后捞出,切片就可以吃啦。

  暖胃驱寒的酱牛肉烹饪技巧

  1、可以根据个人口味:放入冰糖增加甜味;2、牛肉提前汆烫,可去除多余血水和油脂。