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吃不够的五香茶叶蛋的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-10-05 | 来源:花儿的美食厨房

  怎么做吃不够的五香茶叶蛋好吃?学做吃不够的五香茶叶蛋需要哪些食材?百家吃点网花儿的美食厨房老师为您提供吃不够的五香茶叶蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味吃不够的五香茶叶蛋。

  工艺:煮,难度:初中水平,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:

  做吃不够的五香茶叶蛋所需食材:

  主料:鸡蛋适量,茶叶1小把

  辅料:盐1勺,酱油3大勺,花椒1小把,八角2个,香叶3片,桂皮1小块

  教您吃不够的五香茶叶蛋的家常做法,吃不够的五香茶叶蛋怎么做好吃

  1.准备适量的调味料和茶叶。

吃不够的五香茶叶蛋

  2.茶叶蛋一次做的量,10个以内是比较合适的量。技巧就是:凉水煮,开锅后大火煮5-7分钟。

  3.鸡蛋煮好捞出来,凉水浸泡一会儿。

  4.利用这个时间,准备茶叶水。很简单的做法就是用电饭煲,你不用盯着,也不用担心水会干。电饭煲里放凉水,加入各种香料和调味料,茶叶最好用纱布包好,就不会撒的到处都是。

  5.鸡蛋用手轻轻揉搓,蛋壳破碎后放入电饭煲,水没过鸡蛋即可。

  6.选择电饭煲上的煲汤键,开始煮茶叶蛋。这个过程完全不用管,如果你用天然气,煮锅去煮,肯定时不常要盯着,很麻烦的。

  7.煮好的茶叶蛋,不要急着拿出来,放在电饭煲里焖着,等电饭煲冷却下来,再放在盆子里。如果时间充裕,就不断电,在电饭煲里保温2小时左右,这样特别入味。

  8.茶叶蛋这样浸泡一晚上,第二天吃的时候,又香又入味。

吃不够的五香茶叶蛋