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香卤凤爪的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-10-05 | 来源:紫韵千千

  怎么做香卤凤爪好吃?学做香卤凤爪需要哪些食材?百家吃点网紫韵千千老师为您提供香卤凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香卤凤爪。

  工艺:炖,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

  做香卤凤爪所需食材:

  主料:鸡爪500克

  辅料:卤水料包1包,盐1勺,冰糖1小块,酱油3大匙,料酒1小勺,姜3片,大葱2段,干辣椒4个,清水适量

  教您香卤凤爪的家常做法,香卤凤爪怎么做好吃

  1.准备卤水料包、大葱、干辣椒

  2.将卤水料包放在纱布上

  3.然后包起来,再用白色线把口扎紧

  4.锅内加入适量的清水,再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入

  5.加入适量的盐

  6.再加入少许的料酒

  7.加入酱油、老抽和冰糖

  8.然后大火把卤水煮开

  9.煮开后,再转小火煮半小时

  10.将鸡爪洗净

  11.剁去鸡指甲

  12.放入开水中焯烫去血水

  13.把焯烫好的鸡爪捞起

  14.再把鸡爪放入煮好的卤水中

香卤凤爪

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