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酱腌豇豆角的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2010-12-28 | 来源:百家吃点网

  酱腌豇豆角的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱腌豇豆角视频才能学会,但怎么做酱腌豇豆角最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱腌豇豆角吧。

  菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱

  口味:酱香味工艺:酱

  酱腌豇豆角的制作材料:

  主料:豇豆1000克

  调料:盐150克,豆瓣酱300克

  酱腌豇豆角的特色:

  方便快餐,带饭盒更好。

  教您酱腌豇豆角怎么做,如何做酱腌豇豆角才好吃

   将嫩豇豆角洗净,切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天,然后将豇豆捞出,控净盐水,晾干表面。装入纱布袋,扎口,放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食,味道更佳。