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炒羊肉卷的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-07-02 | 来源:躺在海底吐泡泡的吃货鱼

本食谱来自【躺在海底吐泡泡的吃货鱼】老师分享的炒羊肉卷的做法,所属分类:肉类,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

这道菜比较简单,还挺好吃。随便炒一炒有烤肉的感觉!!

做炒羊肉卷所需食材:

主料:羊肉卷一斤,葱,香菜洋葱

炒羊肉卷的做法步骤:

1. 葱切小段,洋葱切丝,香菜切段备用。

2. 将买好的羊肉卷焯水,加入料酒,去腥后捞出,,再用水冲洗,用勺子把水压出。

3. 锅中倒入少量油,羊肉下锅,煸炒出香味后,放入适量的酱油和半勺老抽。

4. 放入切好的葱段大火继续翻炒,再次放入适量酱油和半勺老抽。

5. 将炒好的孜然粒倒入锅中,依个人口味,可以加入适量辣椒面。最后加入香菜后关火。

炒羊肉卷的做法图解6

6. 装盘来吃。今晚做的,光线不好,原谅我拍的不好。我今天是把我的小平底锅烧热后把切好的洋葱铺入锅底,将美味的羊肉倒进平底锅。

炒羊肉卷的做法图解7

7. 上一次做的

炒羊肉卷的做法图解8

8. 嘻嘻。

百家吃点网温馨提示:

1、羊肉必须炒两次,两次加酱油和生抽。2、羊肉焯水后,必须沥干。3、必须用大葱,必须的多多的。4、孜然必须提前炒一下才香。

躺在海底吐泡泡的吃货鱼老师在百家吃点网(微信公众号:meishi778)分享炒羊肉卷的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了炒羊肉卷的家常做法了吧。