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酸辣土豆丝的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-03-29 | 来源:子言厨房

本食谱来自【子言厨房】老师分享的酸辣土豆丝的做法,午餐、一家三口;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做酸辣土豆丝好吃?学做酸辣土豆丝需要哪些食材?百家吃点网子言厨房老师为您提供酸辣土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣土豆丝。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

做酸辣土豆丝所需食材:

主料:土豆1个,指天椒3个,朝天椒(干)4个,白醋适量,姜适量,葱1根,大蒜1瓣

酸辣土豆丝的做法步骤:

1. 准备好一个削了皮的土豆,然后切成丝(土豆丝一定要均匀,焯水和炒的时候容易熟透)切好的土豆丝放在一个装有水的容器里,以免变色。

2. 将切好的土豆丝洗掉淀粉,然后用漏斗沥干。

3. 备好的食材,指天椒切段、干朝天椒切段、大蒜切颗粒,姜切丝,葱切葱花。

4. 先用翻滚的开水焯一下土豆丝(三十秒即可)

5. 油下锅,放入姜蒜、指天椒。翻炒出香味,然后放入干朝天椒。

6. 干朝天椒微微变黄,就放入土豆丝,翻炒均匀,放入适量的盐、加入适量的白醋(个人口味决定白醋的分量)然后翻炒均匀,放入葱白,香油,就可以关火起锅了。(简单、实惠、下饭、百吃不厌)

7. 完成?(滴几滴芝麻香油)

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