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韭菜盒子的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-07-02 | 来源:美美家的厨房

  怎么做韭菜盒子好吃?学做韭菜盒子需要哪些食材?百家吃点网美美家的厨房老师为您提供韭菜盒子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜盒子。

  工艺:煎,难度:中级掌勺,人数:未知,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

  做韭菜盒子所需食材:

  主料:面粉300克,开水120克,冷水65克

  辅料:油一勺,盐一撮,鸡蛋2个,韭菜300克

  教您韭菜盒子的家常做法,韭菜盒子怎么做好吃

  1.面粉中先加入开水,用筷子拌成絮状

  2.然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟备用。

  3.韭菜切末,淋入适量的植物油,拌匀

  4.鸡蛋液打散

  5.锅中倒热油,倒入鸡蛋液,一边倒一边用筷子搅散,蛋液凝固后关火晾凉。

  6.将鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入容器,加入盐,拌均匀

  7.揉好的面团擀成长条后切成小剂子

  8.将小剂擀成圆形

  9.包入馅料

  10.上下对折,边缘捏紧

  11.再捏出花边

  12.平底锅烧热倒入少许油,油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄

  13.沿着锅边倒入没过盒子一小半的水

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