怎么做夏日烧烤必备·烤猪蹄好吃？需要哪些食材？百家吃点网「BTV珊珊」老师为您提供夏日烧烤必备·烤猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日烧烤必备·烤猪蹄。

烤猪蹄最早是在北京簋街吃到的，烧烤味足，肉质软嫩中带着嚼劲，还有烧焦了的脆感~真的超级好吃~！！那时候可以说是排队美食啦！猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为"美容食品"，可以与熊掌比拟。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

做夏日烧烤必备·烤猪蹄所需食材：

猪蹄两个，香料包一个，白啤一罐，生抽、蚝油、老抽、冰糖适量，孜然粉、辣椒面适量，

夏日烧烤必备·烤猪蹄的做法步骤：

步骤1：准备所有食材~

步骤2：调味料也很简单哦~

步骤3：先炖猪蹄，把猪蹄切块，差不多一只猪蹄切4块，放入两大勺生抽、一勺老抽、一大勺蚝油、一把冰糖

步骤4：放入炖肉料包，超市里有卖现成的哦~如果想要自己配，可以放花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、和一点点干辣椒，干辣椒是去腥的作用哦~

步骤5：加入一罐白啤，这是炖制时候的重点哦。白啤可以去除猪蹄的怪味、可以加速猪蹄软烂，还可以留下麦芽的香味，真的非常重要哦，一定要放

步骤6：加水没过猪蹄~

步骤7：小火慢炖俩小时，直到猪蹄软烂

步骤8：炖好的猪蹄表面撒孜然粉和辣椒面

步骤9：烤箱预热后放入猪蹄，170度烤制15分钟即可

步骤10：这就可以享用啦！