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蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-07-13 | 来源:楚楚小厨

怎么做蒜蓉干贝丝瓜好吃?需要哪些食材?百家吃点网「楚楚小厨」老师为您提供蒜蓉干贝蒸丝瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉干贝蒸丝瓜。

夏天,适合吃清淡的蒸菜,例如这道蒜蓉干贝蒸丝瓜。这里的丝瓜是广东丝瓜,也就是八角丝瓜。八角丝瓜:味甘,性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰等功效。丝瓜肉清甜,不用过多的调味料即可做出健康美味的蒸菜。

做蒜蓉干贝蒸丝瓜所需食材:

八角丝瓜2条,干贝15克,蒜6瓣,葱珠适量,玉米油2汤匙,盐2克

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:

步骤1:干贝15g左右,洗干净。

步骤2:蒜瓣切成蒜蓉。

步骤3:把干贝撕碎,与蒜蓉一起加入两汤匙左右的玉米油,2克盐,搅拌均匀备用。

步骤4:八角丝瓜去皮洗净,切段,厚3.5cm左右。摆在盘里,切面朝上。

步骤5:把蒜蓉干贝酱用勺子舀到丝瓜段上。

步骤6:水开放入锅里,大火蒸10分钟左右即可。

步骤7:出锅,再点缀上一些葱珠就可以啦!干贝的加入,让整个菜更加鲜甜美味。你喜欢吗?