怎么做鸡肉烩菜好吃？需要哪些食材？百家吃点网「手揉女汉子」老师为您提供鸡肉烩菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉烩菜。

一道懒人美味菜肴，食材很随性，味道很鲜美。

做鸡肉烩菜所需食材：

鸡肉500克，蚝油小勺，生抽3勺，料酒1勺，老抽适量，油少许，豆瓣酱1勺，粉丝1小梱，花菜半个，盐少许，鸡精1勺，

鸡肉烩菜的做法步骤：

步骤1：准备的鸡肉洗干净。

步骤2：花菜洗净切大块放在砂锅底层。

步骤3：一小梱粉丝洗净放第二层。

步骤4：最上面放鸡肉块。

步骤5：加入调好的蚝油，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，酱料一起倒入锅。

步骤6：淋上食用油。

步骤7：先用大火煮开，转至1200中火慢炖。（用的是电陶炉）

步骤8：煮至汤汁浓稠加入少许盐调味。

步骤9：跟鸡精，再煮5分钟就可出炉。

步骤10：成品图。