怎么做东北一锅出好吃？需要哪些食材？百家吃点网「禹馨」老师为您提供东北一锅出的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北一锅出。

秋天是丰收的季节，秋天也是伟大的美食家。天气微凉，做一锅热乎乎的东北一锅出，一家人暖暖的聚在铁锅旁边，品尝着锅中美味，诉说生活趣事，好不快活！

做东北一锅出所需食材：

五花肉250g，豆角400g，土豆一个，胡萝卜1个，玉米一根，蚝油2匙，生抽3勺，老抽1勺，玉米面240g，白面40g，小苏打2g，盐适量

东北一锅出的做法步骤：

步骤1：五花肉切片，土豆胡萝卜玉米切块，豆角掰成5厘米左右的段儿，葱姜蒜切末

步骤2：玉米面白面和小苏打混合，少量多次加水，揉在一起就可以了。

步骤3：在铁锅中倒入食用油，开大火，下入五花肉片儿和葱姜蒜末，将五花肉炒至发白。

步骤4：下入豆角，土豆，玉米和胡萝卜，炒至豆角变色。

步骤5：放入蚝油，老抽，生抽和盐。

步骤6：加两碗水，水开后转小火。

步骤7：将玉米面团揉成乒乓球大小贴在锅壁上，注意不要烫到手。

步骤8：依次将玉米面团贴在锅壁上，如果是头一次做动作比较慢的话，可以先将面团全部一个个团好。再贴在锅上。

步骤9：盖上盖子小火煮三十分钟。

步骤10：30分钟后汤汁基本收干净啦，就可以吃啦！

步骤11：成品

百家吃点网温馨提示：

1.不可以用不粘锅，只能用铁锅。2.可以用排骨替代五花肉。