怎么做家常豆腐做法好吃?需要哪些食材?百家吃点网「铁工房」老师为您提供家常豆腐做法的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常豆腐做法。
做家常豆腐做法所需食材:
五花肉适量,豆腐适量,大葱1根,生姜适量,大蒜适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,
家常豆腐做法的做法步骤:
步骤1:准备所需食材。
步骤2:先将豆腐切成小块。
步骤3:烧水将豆腐放进去,煮开后捞出。
步骤4:大葱切片,姜蒜切成沫备用。
步骤5:将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来,都切成小块。
步骤6:瘦肉部分剁成肉沫。
步骤7:起锅热油,先放入肥肉,炒出油脂。
步骤8:然后放入肉沫,炒散,接着放葱姜蒜,炒香。
步骤9:然后放料酒,生抽,老抽,炒均匀。
步骤10:加入适量清水,煮开后放入豆腐。
步骤11:煮开后放少许盐调味,再放少许淀粉汁勾芡。
步骤12:然后搅拌均匀,家常豆腐就做好啦~