您的位置:百家吃点网>特色菜谱>热菜菜谱>面食记豆沙包和花样馒头的做法

面食记豆沙包和花样馒头的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-05-29 | 来源:星星0810

怎么做面食记豆沙包和花样馒头简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「星星0810」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗面食记豆沙包和花样馒头。

做面食记豆沙包和花样馒头需要什么材料

白面团配料,面粉2大勺,白糖6克,酵母2克,温水适量,红面团配料,面粉2大勺,火龙果汁1杯,酵母粉2克,白糖5克,豆沙适量

面食记豆沙包和花样馒头怎么做好吃又简单

做法分解1:1.温水加酵母加白糖融化徐徐倒入面中,筷子打成絮状,和成面团2.火龙果榨汁加入白糖融化,同上和成面团3.等发酵两倍大,取一面团揉匀,切割其平时馒头大小的剂子,擀成片状切割4周成正方形

做法分解2:正方形再切割4等份,中间不切断,两个对角再切8等份均匀细条,取豆沙放于面上,对角压在豆沙上,细条互相交错搭在完整面片上,收边整形

做法分解3:另一个花样,白面团揉圆擀开,包裏红面团,擀成圆形,切成16等份,两份向里拧两圈捏紧,以此类推,成一花状

做法分解4:第一花样放入蒸锅

做法分解5:第二花样放入蒸锅,醒20分钟,开火蒸20分钟

做法分解6:变了心的馒头,咋不是红色呢?

面食记豆沙包和花样馒头的做法窍门

今天火龙果就剩少半个了,我就兑了点水,结果蒸出来不是红色,但样子还是蛮好看的 。来自 星星0810 的作品。