您的位置:百家吃点网>特色菜谱>时尚饮品>抹茶奶盖拿铁的做法

抹茶奶盖拿铁的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-06-16 | 来源:Chiao_Hsuu

怎么做抹茶奶盖拿铁好吃?学做抹茶奶盖拿铁需要哪些食材?百家吃点网(www.korean-jewelry.com)Chiao_Hsuu老师教你轻松做出好吃好看的抹茶奶盖拿铁。

本食谱来自【Chiao_Hsuu】老师分享的抹茶奶盖拿铁的做法,所属分类:饮品、西餐,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做抹茶奶盖拿铁所需食材:

主料:全脂牛奶300ml,动物淡奶油(抹茶拿铁)100ml,动物淡奶油(奶盖)200ml

辅料:抹茶粉6g,糖40g,盐少量,防潮抹茶粉少量

抹茶奶盖拿铁的做法步骤:

1. 准备原料(以下为两大杯的量)【抹茶拿铁原料】全脂牛奶 300ml动物淡奶油 100ml抹茶粉 6g糖 15g【奶盖原料】动物淡奶油 200ml糖 少许盐 少许防潮抹茶粉 少许

2. 将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。

3. 煮熬过程中不停搅拌,抹茶容易结块,所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中

4. 待牛奶还未彻底煮开,关火,放凉。

5. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后,灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐,打发奶油,呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加,边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口,撒上稍许防潮抹茶粉装饰

6. 最后一定不要用吸管来饮用哦,就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油,才够过瘾!奶盖甜中带咸,抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦!

百家吃点网温馨提示:

●抹茶饮品的口感好与坏,抹茶粉充当了非常重要的角色,日本抹茶粉分为很多级别,除了价格、颜色和香味也是体现高品质抹茶的基本要求。 ●抹茶粉分为烘培级和饮用级,烘培级别抹茶在高温烘烤后也不会发黄,所以饮用级别的就不能当作烘培用咯~

上一页12下一页