夏天开胃小菜凉拌酸甜辣豆角的主料：
长豆角 (150克)做夏天开胃小菜凉拌酸甜辣豆角所需厨具：
煮锅
夏天开胃小菜凉拌酸甜辣豆角的做法图解步骤
1.准备好食材。
2.锅中放水，烧开。
3.把蒜拍扁再切碎。
4.碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。
5.水开后放入豆角煮熟。（煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了）。
6.煮好后放到冷水中过凉。
7.捞出来切成段。
8.放到盘子中，依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。
百家吃点网小窍门：
一定要选择嫩的豆角。水开后才能放入豆角煮。
