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家常豆腐的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2016-12-11 | 来源:87龙慧

本食谱来自【87龙慧】老师分享的家常豆腐的做法,所属分类:下饭菜、午餐、一家三口,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

怎么做家常豆腐好吃?学做家常豆腐需要哪些食材?百家吃点网87龙慧老师教你轻松做出好吃好看的家常豆腐。

做家常豆腐所需食材:

主料:四季青,豆腐,葱,姜,盐,鸡精,食用油

家常豆腐的做法步骤:

1. 将青菜洗好晾水备用,豆腐打一厘米以内厚度的方片,如果怕豆腐碎,可以用水煮一遍放凉水过一下再切。

2. 锅内入油,依次从锅边缘滑入打好的豆腐,煎制两面金黄盛出备用

3. 锅内再次加入少许油,放入切好的葱姜丝爆香,然后放入青菜翻炒

4. 青菜炒软加入豆腐,放盐,鸡精调味,如果干锅可以加点水

5. 翻炒均匀,关火装盘