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当归牛肉汤的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-12-27 | 来源:我爱澳牛

本食谱来自【我爱澳牛】老师分享的当归牛肉汤的做法,肉类、朋友聚餐、驱寒暖身、秋冬进补;

怎么做当归牛肉汤好吃?学做当归牛肉汤需要哪些食材?百家吃点网我爱澳牛老师为您提供当归牛肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味当归牛肉汤。

肉块酥软,香味四溢且富含营养、滋补养人。

做当归牛肉汤所需食材:

主料:澳洲牛肉

辅料:当归,红枣,党参,黄芪,盐

当归牛肉汤的做法步骤:

1. 将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡一小时左右;

2. 将药材从浸泡的水里捞出,装入煲汤袋(鱼袋)里,捆紧袋口、继续浸泡;

3. 将牛肉(选牛筋牛腩各占一半为宜)清洗干净,与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫;

4. 药材包和泡药的水倒入高压锅,上盖继续煮,待锅出气后大火煮二十分钟,改中火煮二十分钟。

百家吃点网温馨提示:

煲烫袋会令药材在出锅时完好无损,汤汁色清有味,在大型超市及淘宝均可买到