本食谱来自【我爱澳牛】老师分享的当归牛肉汤的做法，肉类、朋友聚餐、驱寒暖身、秋冬进补；

怎么做当归牛肉汤好吃？学做当归牛肉汤需要哪些食材？百家吃点网我爱澳牛老师为您提供当归牛肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味当归牛肉汤。

肉块酥软，香味四溢且富含营养、滋补养人。

做当归牛肉汤所需食材：

主料：澳洲牛肉

辅料：当归，红枣，党参，黄芪，盐

当归牛肉汤的做法步骤：

1. 将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡一小时左右；

2. 将药材从浸泡的水里捞出，装入煲汤袋（鱼袋）里，捆紧袋口、继续浸泡；

3. 将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净，与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫；

4. 药材包和泡药的水倒入高压锅，上盖继续煮，待锅出气后大火煮二十分钟，改中火煮二十分钟。

百家吃点网温馨提示：

煲烫袋会令药材在出锅时完好无损，汤汁色清有味，在大型超市及淘宝均可买到