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家常酱牛肉的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-30 | 来源:四夕明仔

怎么做家常酱牛肉好吃?需要哪些食材?百家吃点网「四夕明仔」老师提供家常酱牛肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的家常酱牛肉。

分类:热菜,家常菜,私房菜,宴客菜,午餐,晚餐

使用的厨具:煮锅

口味:五香,工艺:炖,耗时:数小时,难度:普通

牛肉脂肪含量较低,适合减肥人群!

做家常酱牛肉所需食材:

主料:牛肉1500g

辅料:老姜适量,酱油适量,食盐适量,鸡精适量,冰糖适量,蚝油适量,干辣椒适量,花椒适量,八角适量,草果适量,胡椒粉适量,大葱适量,香叶适量,桂皮适量,料酒适量

家常酱牛肉的家常做法,最正宗的家常酱牛肉怎么做好吃

一、牛肉砍块儿,放入锅内,加料酒,葱,花椒,生姜煮沸!

二、煮去血水后捞出备用!

三、姜切片,葱切段,干辣椒,桂皮,香叶,八角,草果装好备用!

四、加入适量冰糖,炒糖色

五、糖色汁液倒入牛肉上面,加入调料,加入蚝油,胡椒粉,酱油,鸡精,盐,水一起大火炖两个钟!

六、捞起出锅,真香!