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卷心菜炒年糕的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-05-25 | 来源:清水淡竹

怎么做卷心菜炒年糕好吃?需要哪些食材?百家吃点网「清水淡竹」老师提供卷心菜炒年糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的卷心菜炒年糕。

分类:热菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

做卷心菜炒年糕所需食材:

主料:卷心菜适量,鸭蛋适量,豆干适量,蒜苗适量,胡萝卜适量,杏鲍菇适量

辅料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

卷心菜炒年糕的家常做法,最正宗的卷心菜炒年糕怎么做好吃

一、杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、卷心菜洗净。

二、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。

三、蔬菜切成丝。

四、年糕切条。

五、锅中放油,下入蛋液,用筷子炒散盛出。

六、锅中另放油,下入蒜白炒香,放入豆干、杏鲍菇和胡萝卜翻炒。

七、再放入卷心菜翻炒。

八、放入年糕条,加少许水烧3分钟。

九、放入蒜苗叶子。

十、加盐、料酒、生抽调味炒匀。

十一、开吃啦。