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豆腐水煮牛肉的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-04-15 | 来源:小米妮薇_美食日记

怎么做豆腐水煮牛肉简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「小米妮薇_美食日记」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗豆腐水煮牛肉。


牛肉含有非常优质的蛋白,每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19.9克,而且其脂肪含量非常低,牛肉中含有非常丰富的铁元素,是人体必需的矿物质。豆腐也含有非常优质的蛋白质,是人体容易吸收的,其中的脂肪多属于人体必需的不饱和脂肪。牛肉补充动物蛋白、豆腐补充植物蛋白,营养健康全面补充营养,是非常值得做的一道菜

做豆腐水煮牛肉需要什么材料

牛肉300克,豆腐(配菜)2块,黄瓜(配菜)1根,配料:,姜片6片,花椒粒小把,大蒜2瓣,青红辣椒4个,牛肉腌制#,生抽1勺,老抽半勺,耗油1勺,生粉2勺,油2汤匙,豆瓣酱1勺

豆腐水煮牛肉怎么做好吃又简单

做法分解1:第一步:牛肉切片,加生抽、老抽、耗油、生粉、油,抓匀,腌制半个小时

做法分解2:第二步:准备好配料:姜片、大蒜、花椒、青红辣椒

做法分解3:第三步:热锅热油,加适量盐把配菜豆腐煎成两面金黄

做法分解4:第四步:配菜黄瓜开水焯出,去青气

做法分解5:第五步:铺在碗底,可以先铺黄瓜

做法分解6:第六步:锅中倒入适量油,把姜片、花椒、辣椒炒出香味

做正宗豆腐水煮牛肉的图片步骤7

做法分解7:第七步:在家豆瓣酱一勺,炒至出香味

做法分解8:第八步:锅中加入一瓢水,水开下牛肉

做法分解9:第九步:出锅,牛肉超嫩,汤汁微麻而不辣,色泽鲜艳,喜欢吃辣可以撒辣椒面淋热油

做法分解10:第十步:超级下饭的一道菜,简直色香味俱全,快快学起来(原图)

豆腐水煮牛肉的做法窍门

①、牛肉一定要用手多抓匀,这样出来的牛肉才嫩,手掌的温度会加速牛肉入味②、喜欢吃辣的可以用朝天椒代替红辣椒③、最后可以撒点香菜、大葱。来自 小米妮薇_美食日记 的作品。