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营养又美味的枣泥面包的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-05-22 | 来源:胡迪莫

怎么做营养又美味的枣泥面包简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「胡迪莫」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗营养又美味的枣泥面包。

做营养又美味的枣泥面包需要什么材料

高筋面粉1+1/2小碗,黄油20克,洋鸡蛋1个,新鲜枣泥适量,酵母适量,牛奶150毫升

营养又美味的枣泥面包怎么做好吃又简单

做法分解1:黄油融化后加入奶,两勺糖、一个蛋。常温打散均匀。

做法分解2:加入1小勺酵母,与混合物搅拌后静置5-8分钟。这个过程是等待酵母的第一次醒发。

做法分解3:放入面粉搅拌,这个过程不需要用手,勺子或者刮刀都可以完成。搅拌好,是比较湿的效果。盖上保鲜膜醒发40分钟。

做法分解4:40分钟后,之前的比较湿的面团已经成圆泡状了,依然不需要用手,还是搅拌工具即可,将它用力打圈搅拌一分钟即可。继续醒发1小时。室内温度25度以上40分钟就可以发的很好了。

做法分解5:再次打开就是这样子了,可以造型了。

做法分解6:面团排气,擀成差不多长圆形、不要太薄。

做法分解7:将事先准备好的新鲜枣泥+麦芽糖(或者你可以买现成的)厚度适中的涂抹在面皮上。

做法分解8:从底边将面皮卷起来、切成小段。纹路在上摆在烤制容器里。让它蓬松发酵40分钟。(温度25度以下建议1小时)

做法分解9:再拿出来的时候已经很有模有样了。入烤箱180度20分钟。前十分钟盖锡纸、后十分钟撤掉锡纸。

做法分解10:烤好啦,烤出来后在表面薄薄的刷一层黄油,效果最佳。特写来一张!

做法分解11:香气扑鼻,掰开来看看:

做法分解12:不错哦,再撕开来看看:

做法分解13:赶紧着享用啦,分享到此结束:)

营养又美味的枣泥面包的做法窍门

。来自 胡迪莫 的作品。