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南瓜百合羹的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-01-04 | 来源:百家吃点网

  南瓜百合羹做法简单是煲汤食谱大全的常见菜,不一定要看南瓜百合羹视频才能学会,但怎么做南瓜百合羹最好吃,跟着百家吃点网的做法图解来做这道南瓜百合羹吧。

  南瓜百合羹的介绍:

  记得上大学时,夏天经常在食堂点冰镇的南瓜羹,自己做过几次却怎么也没有那么浓那么滑原来是需要小窍门的哈哈~

  南瓜百合羹的食材和调料:

  南瓜 百合 糯米

  教您南瓜百合羹的家常做法,如何做南瓜百合羹才好吃

  一、南瓜去皮切成小丁,放入锅中加水没过

  二、大火煮开后转小火继续煮,用勺子背将煮软的南瓜丁压成茸

  三、用冷水调少许的糯米面搅匀,倒入南瓜蓉中迅速搅拌均匀,再继续煮两分钟

  四、出锅前加入泡发的百合即可,喜欢很甜的可再加冰糖

  家常美食小贴士:

  南瓜选择圆南瓜和长南瓜皆可,一般圆南瓜比较面,长南瓜较甜 百合用新鲜和干的皆可,干的需要充分泡发调糯米面时一定要用冷水,否则会结块糯米面不用多,一两小勺即可