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东北大碴子粥的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-08-25 | 来源:桃子所

  怎么做东北大碴子粥好吃?学做东北大碴子粥需要哪些食材?百家吃点网桃子所老师为您提供东北大碴子粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北大碴子粥。

  工艺:煮,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:数小时,烹饪时间:

  做东北大碴子粥所需食材:

  主料:玉米碴子 100克

  辅料:花芸豆 50克

  教您东北大碴子粥的家常做法,东北大碴子粥怎么做好吃

  1.将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的;

  2.将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)

  3.将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水;

东北大碴子粥

  4.再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好;

东北大碴子粥

  5.盖好高压锅盖和气阀,呲气后改小火煮20分钟就好了;

东北大碴子粥

  东北大碴子粥烹饪技巧

  高压锅泄气后再打开锅盖,防止有危险发生。