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微波XO酱虾的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2013-05-15 | 来源:烩烩小厨

  微波XO酱虾的功效与作用:

  增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”

  微波XO酱虾的食材和调料:

   沙虾350克 李锦记XO酱2汤匙 蒜2粒 姜2片 花雕酒1汤匙 葡萄籽油1汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 葱1根

  教您微波XO酱虾的家常做法,微波XO酱虾怎么做好吃

  1.原料备好

  2.然后放入腌好的虾,拌匀后高火加热2分钟

  3.在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、葱、姜片,高火加热1分钟,爆香葱、姜片

  4.虾用剪刀从背部剪开,挑出肠泥,加1汤匙花雕酒腌一会,XO酱备好

  5.虾洗净剪须,葱、蒜切片,葱撕成小段放入水中备用

  6.取出拌匀再高火加热2分钟,倒出微波容器中的水

  7.加入2汤匙XO酱、1汤匙生抽和适量盐搅匀,微波炉高火加热3分钟

  8.取出再拌匀,高火加热2分钟即可

  百家吃点网小贴士

  1、虾最好开背,更容易入味。

  2、一定要记得把虾的水份倒掉,否则会影响调味料加入后虾的入味。

  3、如果喜欢虾干的感觉,加热的时间可以延长。

  4、如果家里有没有XO酱,可以用其它酱代替。

  5、加热时间仅供参考,可根据自家微波炉功率调节,要学会灵活运用。