微波XO酱虾的功效与作用：

　　增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”

　　微波XO酱虾的食材和调料：

　　 沙虾350克 李锦记XO酱2汤匙 蒜2粒 姜2片 花雕酒1汤匙 葡萄籽油1汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 葱1根

　　教您微波XO酱虾的家常做法，微波XO酱虾怎么做好吃

　　1.原料备好

　　2.然后放入腌好的虾，拌匀后高火加热2分钟

　　3.在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、葱、姜片，高火加热1分钟，爆香葱、姜片

　　4.虾用剪刀从背部剪开，挑出肠泥，加1汤匙花雕酒腌一会，XO酱备好

　　5.虾洗净剪须，葱、蒜切片，葱撕成小段放入水中备用

　　6.取出拌匀再高火加热2分钟，倒出微波容器中的水

　　7.加入2汤匙XO酱、1汤匙生抽和适量盐搅匀，微波炉高火加热3分钟

　　8.取出再拌匀，高火加热2分钟即可

　　百家吃点网小贴士

　　1、虾最好开背，更容易入味。

　　2、一定要记得把虾的水份倒掉，否则会影响调味料加入后虾的入味。

　　3、如果喜欢虾干的感觉，加热的时间可以延长。

　　4、如果家里有没有XO酱，可以用其它酱代替。

　　5、加热时间仅供参考，可根据自家微波炉功率调节，要学会灵活运用。