您的位置:百家吃点网>特色菜谱>微波菜谱>蜂蜜小蛋糕的做法

蜂蜜小蛋糕的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-10-04 | 来源:傻吖吖

  怎么做蜂蜜小蛋糕好吃?学做蜂蜜小蛋糕需要哪些食材?百家吃点网傻吖吖老师为您提供蜂蜜小蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜂蜜小蛋糕。

  工艺:烤,难度:未知,人数:未知,口味:奶香味,准备时间:未知,烹饪时间:未知

  做蜂蜜小蛋糕所需食材:

  主料:荷兰乳牛乳酪牛奶鸡蛋,蛋糕粉

  调料

,白糖

  教您蜂蜜小蛋糕的家常做法,蜂蜜小蛋糕怎么做好吃

  1.蛋清和蛋黄分离,我没有分离器,就在打蛋的时候用蛋壳挡着,先把蛋清滤出来,剩下的就是蛋黄~呵呵,分别放入两个容器内。

  2.先用打蛋器打发蛋黄,器皿要求无水无油~

  3.加入一大勺蜂蜜,继续搅打均匀,这时候你会发现,淡黄很快就有厚重感了,这个时候就可以了。

  4.这是打好的蛋黄。(蛋黄搅拌成这个样子以后就可以停工了)

  5.接下来该打发蛋白了,这是很艰难的一关~首先要找一个无水无油而且大一些的器皿,在器皿内加入一勺盐(图中大小的勺子),这样有助于蛋白的打发。

  6.开始啦,这是一个技术活,也是个力气活~打蛋器要从下向上搅打~不能划圈圈。

  7.打发到有很多气泡的时候(约1分钟左右),加入一勺白砂糖,继续搅打~

  8.打成这样略稠的状态时,再加入一勺白砂糖,继续努力~

  9.终于打发好了~~累啊~~但是时间并不长~

  10.插根筷子都不倒哦~像奶油一样~

上一页12下一页