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蜂蜜玉米蛋糕的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-10-04 | 来源:唯觉樽前不笑

  怎么做蜂蜜玉米蛋糕好吃?学做蜂蜜玉米蛋糕需要哪些食材?百家吃点网唯觉樽前不笑老师为您提供蜂蜜玉米蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜂蜜玉米蛋糕。

  工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知

  做蜂蜜玉米蛋糕所需食材:

  主料:玉米面(黄)60g,鸡蛋2个

  调料

,食盐适量,长寿深山野蜜4大勺,白醋适量,白糖2大勺

  教您蜂蜜玉米蛋糕的家常做法,蜂蜜玉米蛋糕怎么做好吃

  1.准备好玉米粉和蜂蜜、鸡蛋。

  2.蛋清和蛋黄分离,分别放入两个容器内。

  3.先用打蛋器打发蛋黄,器皿要求无水无油。加入一大勺蜂蜜。

  4.搅打均匀,感觉淡黄有厚重感(看颜色变淡了),就不打了。

  5.将玉米粉倒入打好的蛋黄液中。

  6.蛋液玉米充分拌匀。

  7.接下来打发蛋白,在器皿内加入少许盐,这样有助于蛋白的打发。打发到有很多气泡的时候(约1分钟左右),加入一勺白砂糖,继续搅打。

  8.打成略稠的状态时,再加入一勺白砂糖。滴几滴白醋。

蜂蜜玉米蛋糕

  9.打发好的蛋白。将碗口向下,蛋白都不会掉下来。

  10.把打发的蛋白分两次倒入蛋黄混合物中,自上而下拌好。

  11.混合好的蛋糕液。

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