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铜锣烧的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2016-06-27 | 来源:Hello恬恬

  怎么做铜锣烧好吃?学做铜锣烧需要哪些食材?百家吃点网Hello恬恬老师为您提供铜锣烧的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的铜锣烧。

  铜锣烧是哆啦A梦的最爱,此款铜锣烧少油少糖,健康100%,相信这样的铜锣烧哆啦A梦更喜欢吃

  铜锣烧的主料:

  鸡蛋(2个)  泡打粉(2g)  低粉(100g)  牛奶(30g)  玉米(10g)  蜂蜜(10g)  细砂糖(27g)  

  铜锣烧的调料:

  盐(1g)  红豆  

  做铜锣烧所需厨具:

  不粘锅

  铜锣烧的做法图解步骤

  1.细砂糖加入牛奶

  2.加入蜂蜜

  3.打入两颗鸡蛋

  4.搅拌均匀后加入玉米油

  5.再加入盐后搅拌

  6.称量低粉和泡打粉

  7.把面粉过筛后加入鸡蛋液中

  8.用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒无干粉,盖上保鲜膜静置15分钟

  9.不粘锅预热至五分热,倒入一勺面糊

  10.倒面糊尽量使面糊的形状是圆形的

  11.小火煎制至表面出现蜂窝状

  12.翻面再煎两分钟

  13.取出晾凉

  14.取一片晾凉的铜锣烧,抹上适量的红豆沙

  15.再拿一片没有抹红豆沙的铜锣烧叠在一起

  16.健康的铜锣烧就完成啦

  17.好看又好吃,少油少糖,健康美味

  18.成品图

  百家吃点网小窍门:

  要一个个煎,这样受热才均匀,每次煎完后都要对不粘锅进行降温,温度太高会热铜锣烧的表面着色不均匀