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韭菜盒子的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-07 | 来源:大老猫的空间

怎么做韭菜盒子好吃?需要哪些食材?百家吃点网「大老猫的空间」老师提供韭菜盒子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的韭菜盒子。

分类:主食,家常菜,早餐

使用的厨具:电饼铛

口味:咸鲜,工艺:烙,耗时:廿分钟,难度:普通

做韭菜盒子所需食材:

主料:面粉适量,韭菜适量

辅料:鸡蛋适量,虾皮适量

韭菜盒子的家常做法,最正宗的韭菜盒子怎么做好吃

一、首先,锅中加油,将鸡蛋液倒入锅中。

二、将鸡蛋液煸炒一下。

三、待炒至金黄色时,捞出。

四、锅中加入底油,放入虾皮(老猫稀欢吃煸炒的虾皮)。

五、用小火煸炒一下。

六、待炒好后,放入容器中,备用。

七、将炒好的鸡蛋与炒好的虾皮放一起。

八、用木铲将鸡蛋捣碎。

九、然后再把捣碎的鸡蛋与炒好的虾皮搅拌均匀,备用。

十、将韭菜摘洗干净,切成韭菜末。

十一、将切好的韭菜末放入容器中,备用。

十二、将姜切末。

十三、倒入韭菜末中,搅拌均匀。

十四、将切好的韭菜末再倒入鸡蛋碎与虾皮中。

十五、搅拌均匀。

十六、再加入盐、味精与食用油搅拌均匀。

十七、将面粉分成两份;其中一份用热水调成面团;另一份用冷水调成面团,然后再混合调成面团。

十八、将调好的面团稍醒一会儿,然后揉成长条状。

十九、将面团搓成长条。

二十、再下成大小适宜的面剂。

二十一、将面剂擀成薄片。

二十二、将调好的韭菜馅放入面皮中。

二十三、包制成韭菜盒子状。

二十四、电饼铛预热,倒入少许食用油。

二十五、将包制好的韭菜盒子放入电饼档中。

二十六、将韭菜盒子烙成金黄色;再烙另一面。

二十七、待两面都烙成金黄色,熟时,盛入盘中。

二十八、成品展示一下;o(* ̄︶ ̄*)o。

二十九、刚刚出锅的韭菜盒子,老猫就迫不及待的尝尝;(#^.^#)。

三十、嗯,味道好极了!

三、1再配上大米粥,绝配!o(* ̄︶ ̄*)o