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喵式番茄牛肉面(浓汤版)的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-11-16 | 来源:苏喵喵

本食谱来自【苏喵喵】老师分享的喵式番茄牛肉面(浓汤版)的做法,面条、主食、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做喵式番茄牛肉面(浓汤版)好吃?学做喵式番茄牛肉面(浓汤版)需要哪些食材?百家吃点网苏喵喵老师为您提供喵式番茄牛肉面(浓汤版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味喵式番茄牛肉面(浓汤版)。

好吃面、好喝汤、好撸牛肉的亲一定不要错过哟~!

做喵式番茄牛肉面(浓汤版)所需食材:

主料:牛腱子肉200g,西红柿1-2个,胡萝卜半根,洋葱1/4个,小油菜1小把,拉面1人份

辅料:黄油20g,料酒1匙,酱油2匙,盐少许

喵式番茄牛肉面(浓汤版)的做法步骤:

1. 牛肉、西红柿、胡萝卜洗净切小块,洋葱切细条,葱、姜、蒜切小片,油菜洗净,备用。

2. 锅中入清水和牛肉块,将牛肉焯水。水沸腾后,撇干净浮沫,将牛肉块捞出,汤倒掉。

3. 锅中入清水,水沸腾后,放入焯过水的牛肉块,姜1片。煮沸后,将牛肉块捞出,汤底保留备用。

4. 取一炒锅,锅中入黄油融化。

5. 倒入西红柿,翻炒。

6. 边翻炒边用铲子按压西红柿,直到软烂为止。关火,将西红柿盛出,备用。

7. 平底锅中入油,油热后,放入葱姜蒜爆香。

8. 放入牛肉块,翻炒一会儿。

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