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湖北特色:珍珠丸子的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-03-07 | 来源:hanni晓晓美食

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这是妈妈常给我们做的菜品之一,可以说是伴随我们成长,虽然现在她己离开了我们,但这道好吃的菜却陪伴着我们,有一种妈妈的味道。

做湖北特色:珍珠丸子所需食材:

主料:肉馅儿半斤,江米3量

辅料:姜汁适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,鸡蛋适量

湖北特色:珍珠丸子的做法步骤:

1. 按调馅儿的方法将其调好。还可加荸荠

2. 江米洗一下,泡3小时。为了软糯。

3. 把肉馅儿做成为丸子,放江米中沾满米。

4. 沾好后装盘子,上锅蒸15分钟。

5. 蒸熟即可食用。

百家吃点网温馨提示:

江米一定要泡3小时。