您的位置:百家吃点网>营养食疗>老年菜谱>东北大丰收的做法

东北大丰收的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-10 | 来源:LINKFAIR凌丰厨具

怎么做东北大丰收好吃?需要哪些食材?百家吃点网「LINKFAIR凌丰厨具」老师提供东北大丰收的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的东北大丰收。

分类:热菜,老人,东北菜,午餐,晚餐

使用的厨具:煮锅

口味:咸鲜,工艺:炖,耗时:一小时,难度:简单

东北大乱炖,又名“大丰收”。 这款美食的名字听起来好像是一锅食材扔下去乱煮,然而其实并不乱炖,它由猪精排,豆角土豆青椒玉米茄子等多种食材一起炖至而成,不仅荤素搭配,营养丰富,而且颜色鲜艳,符合每天吃几种颜色食物的健康理念呢。

做东北大丰收所需食材:

主料:土豆2个,玉米1根,胡萝卜1根,猪排骨250克,猪梅肉250克,四季豆适量

辅料:老抽适量,生抽适量,豆瓣酱适量,白糖适量,盐适量,姜适量,蒜瓣4-5瓣

东北大丰收的家常做法,最正宗的东北大丰收怎么做好吃

一、材料备好!

二、别忘了配料!

三、排骨焯水,去掉血水

四、锅内放入少量食用油,放入姜片,蒜,八角,黄豆酱,炒香

东北大丰收的做法步骤:5

五、倒入五花肉(3cm麻将块),翻炒变色后倒入排骨,继续煸炒2分钟

六、锅内加入水(没过肉块),老抽,生抽,白糖、桂皮,适量的盐,小火焖炖30分钟。

东北大丰收的做法步骤:7

七、红萝卜、土豆滚刀切,豆角去筋折成段,玉米掰成段。

八、倒入土豆,豆角,玉米,继续炖至20分钟,即可出锅。

做东北大丰收的小窍门:

配料以及相关食材的用料不用这么的死板,毕竟我们做得不是烘培,味道也可以根据自己的来进行调整,祝大家制作成功!