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泰式红咖喱鸡的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-10 | 来源:薰衣草_eZyqNi

怎么做泰式红咖喱鸡好吃?需要哪些食材?百家吃点网「薰衣草_eZyqNi」老师提供泰式红咖喱鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的泰式红咖喱鸡。

分类:热菜,家常菜,老人,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:煮锅

口味:中辣,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:简单

泰式咖哩分红,黄,绿三种,最喜爱的是红咖哩

做泰式红咖喱鸡所需食材:

主料:鸡腿肉一个,红咖哩酱一大勺

辅料:柠檬叶3-5个,罗勒叶10个,鱼露适量,泰豌豆10个,大泰茄1个,口蘑5个,泰椒1个,椰浆1罐,糖1勺

泰式红咖喱鸡的家常做法,最正宗的泰式红咖喱鸡怎么做好吃

一、鸡腿肉切厚片用少许椰浆腌制一下,口蘑,泰茄切小块,泰椒切小段,其它材料备用

二、椰浆入锅中加入红咖哩酱搅拌均匀烧开煮制片刻

三、加入所有配料烧开,加入鱼露,糖调味

四、加入鸡肉煮制变色,汤汁浓稠即可

五、加入罗勒叶翻炒均匀即成

六、成品图

做泰式红咖喱鸡的小窍门:

泰茄如果是小的可增加量
泰椒可根据自己喜好调整