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奶香黑芝麻酱花卷的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-08-15 | 来源:满妈厨房宝宝辅食

怎么做奶香黑芝麻花卷好吃?需要哪些食材?百家吃点网「满妈厨房宝宝辅食」老师为您提供奶香黑芝麻酱花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香黑芝麻酱花卷。

黑芝麻酱既能补钙,还能当调味品,虽然看起来黑黑的,确实让宝宝好好吃饭的好帮手。黑芝麻将自制或者购买都可以,有兴趣自己做的妈妈们可以看看我之前分享的制作教程,给宝宝吃的话,尽可能自己做或购买无添加的。多吃黑芝麻不光对宝宝的骨骼发育有帮助,还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够为孩子的大脑发育提供营养。同时还富含纤维素,具有预防便秘的效果。加到面食里,做成黑芝麻花卷,味道不输各种小点心,作为主食或者小零食都可以,好吃到停不下来~做法简单,食材简洁,也不用什么特殊的工具,做出来的花卷,散发着浓郁的芝麻香和奶香,甜甜的口味,深受我家满满同学的好评。适合一岁以上,对牛奶不过敏的宝宝

做奶香黑芝麻酱花卷所需食材:

面粉120g,牛奶70g,黑芝麻酱40g,白砂糖20g,酵母粉2g,

奶香黑芝麻酱花卷的做法步骤:

步骤1:酵母粉放入牛奶中,搅匀化开

步骤2:把牛奶倒入面粉中,和面

步骤3:揉成光滑的面团

步骤4:盖上保鲜膜,醒发15分钟

步骤5:把面团擀成薄片

步骤6:黑芝麻酱倒入容器中,加糖,搅匀

步骤7:把加糖的黑芝麻酱均匀的涂在薄面片上,四边留一点空隙,以免卷的时候挤出来

步骤8:从一边开始卷,卷成长条

步骤9:切成小段,最好是双数(按需要分割大小,我这次切了8个出来)

步骤10:每两个小段叠在一起,用筷子在中间压一下

步骤11:发酵至1.5-2倍大,上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅

步骤12:香甜可口的奶香黑芝麻花卷就完成啦~

步骤13:既可以当主食也可以当做小点心

百家吃点网温馨提示:

1,有的妈妈问孩子吃酵母对身体有没有什么影响,事实上酵母粉本身就是一种有营养的食物,酵母粉蛋白质含量高,还富含维生素B族和多种微量元素。并且经过发酵后的面食,更容易消化,所以只要是正规合格的酵母粉,给孩子吃完全不用担心。2,月龄小的宝宝,可以把牛奶换成水或者奶粉加水,别加糖,这样9个月的宝宝就能吃了;牛奶过敏的话,就把牛奶换成水。3,黑芝麻酱用自制的或者直接买现成的都行4,面粉用普通的中筋面粉就行5,关于发酵,很多妈妈来问我发酵多长时间,实际上时间跟温度有关,用30-35度发酵一个小时,就是1.5-2倍大了,温度低一些的话要多发酵一会,到1.5倍大的时候再上锅蒸就行