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香蕉燕麦吐司的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-10-03 | 来源:Sun_麦麦醬

怎么做香蕉燕麦吐司好吃?需要哪些食材?百家吃点网「Sun_麦麦醬」老师为您提供香蕉燕麦吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉燕麦吐司。

做香蕉燕麦吐司所需食材:

牛奶35g,全蛋液15g,白糖20g,盐0.5g,香蕉70g,高粉160g,酵母2g,黄油8g,全蛋液(刷表面)适量,即食燕麦片(撒表面)适量

香蕉燕麦吐司的做法步骤:

步骤1:面包体原料除黄油外全部投入面包桶内,面包机和面15分钟

步骤2:加入8g室温软化的黄油继续和面20分钟

步骤3:面团揉圆后放入面包机中,面包机发酵至2倍大(50分钟)

步骤4:取出面团排气,分成2份后揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤5:每份面团擀成和吐司模具同宽的长条状

步骤6:从上往下卷起来

步骤7:放入250g不粘吐司模具中

步骤8:烤箱发酵至吐司模具满盒(烤箱不插电,放碗开水)

步骤9:发酵好后表面刷一层全蛋液

步骤10:表面撒一层即食燕麦片,烤箱上下火,中下层,165°,30分钟,烤制20分钟时加盖锡纸,以防上色过深

步骤11:香蕉燕麦吐司