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卡通煎蛋曲奇的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-10-25 | 来源:风意画

怎么做卡通煎蛋曲奇好吃?需要哪些食材?百家吃点网「风意画」老师为您提供卡通煎蛋曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卡通煎蛋曲奇。

超级可爱卡通的煎蛋曲奇,简直爱不释手了!看着心情都超赞的~

做卡通煎蛋曲奇所需食材:

低筋面粉100g,黄油60g,糖粉25g,鸡蛋液15g,可可粉3g,南瓜粉0.5g,清水4g,糖粉(糖液)26g

卡通煎蛋曲奇的做法步骤:

步骤1:准备好需要的食材。

步骤2:黄油软化,手指可轻易按下去即可,加入25克糖粉,用刮刀充分拌匀。

步骤3:分3次加入鸡蛋液拌匀,完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。

步骤4:筛入低筋面粉。

步骤5:用刮刀拌至无干粉状态。

步骤6:用保鲜膜包入150克饼干面糊,放入模具中整形,长10cm,宽和高为4cm的立方体,冷冻30分钟。

步骤7:剩余的面糊加3克可可粉,揉成均匀的面团。

步骤8:放上一张保鲜膜,可可面团擀成长为16cm,宽为10cm的薄片状。放上冷冻好的原色面团。

步骤9:利用保鲜膜从左到右贴合的卷起来,入冰箱冷冻10分钟。

步骤10:冷冻完毕取出,用刀切片状,切了11片。

步骤11:依次摆入不粘烤盘中,入预热的烤箱中,上下火175度约15分钟。

步骤12:26克糖粉中加4克清水,搅拌均匀。

步骤13:饼干完全冷却后,淋上少量糖液。

步骤14:剩余糖液加0.5克南瓜粉拌匀,装入裱花袋中,剪个小口。

步骤15:往凝固的白色糖霜中挤出一小点,作为蛋黄。

步骤16:成品图。

步骤17:成品图。

步骤18:成品图。

百家吃点网温馨提示:

根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。