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芹菜炒羊肉的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-12-27 | 来源:天山可可

  怎么做芹菜羊肉好吃?需要哪些食材?百家吃点网「天山可可」老师为您提供芹菜炒羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜炒羊肉。

  工艺:炒,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

  做芹菜炒羊肉所需食材:

  主料:芹菜300克,羊肉300克,青红辣椒2个

  辅料:植物油适量,盐适量,生抽适量,姜适量,味精1克,花椒粉1克

  教您芹菜炒羊肉的家常做法,芹菜炒羊肉怎么做好吃

  1.把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

  2.把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

  3.热锅凉油,油热8成下羊肉翻炒均匀变色出水分捞起

  4.再次热锅凉油,油热8成,加芹菜翻炒变色出香味,(好多人把芹菜过油或者焯水, 看自己的口味:了)

  5.加辣椒翻炒出l辣味

芹菜炒羊肉

  6.加盐翻炒均匀

  7.加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味

  8.加味精翻炒均匀即可出锅

  芹菜炒羊肉烹饪技巧

  1、芹菜可以焯水再次翻炒,也可以直接炒 2、这道菜不可久炒,加羊肉以后,最好不要加盐了,因为羊肉很吸盐,最好炒芹菜时加盐