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奥尔良鸡块的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-06-05 | 来源:薛谦谦

怎么做奥尔良鸡块简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「薛谦谦」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗奥尔良鸡块。

做奥尔良鸡块需要什么材料

鸡胸肉350g,奥尔良粉40g,生粉/淀粉2勺,水250g

奥尔良鸡块怎么做好吃又简单

做法分解1:鸡胸肉去皮,洗干净待用

做法分解2:40g奥尔良粉加250g水搅拌均匀

做法分解3:鸡胸肉切成小块

做法分解4:切好的鸡胸肉放入奥尔良粉,搅拌至入味

做法分解5:鸡块放入奥尔良粉,再放入2勺生粉,搅拌均匀

做法分解6:腌制好的奥尔良鸡块铺上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时

做法分解7:最后锅烧热,放入食用油,奥尔良鸡块煎至两面金黄即可,这就大功告成啦

奥尔良鸡块的做法窍门

鸡皮一定要去掉,否则影响口感,奥尔良粉内有盐,不能再加盐 。来自 薛谦谦 的作品。