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奶油蘑菇培根意粉的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-06-05 | 来源:郑鸭蛋

怎么做奶油蘑菇培根意粉简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「郑鸭蛋」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗奶油蘑菇培根意粉。


一份太久没吃就会十分想念的奶油意粉。如果怕腻,可以在装盘之前放点圣女果,好看又解腻!此配方是一人份的量~

做奶油蘑菇培根意粉需要什么材料

意粉一小把,虾仁10个,口蘑2-3个,培根1片,洋葱1/4个,蒜2瓣,淡奶油小半碗,马苏里拉芝士少许(可不加),黄油一小块,清水小半碗,糖适量,盐适量,黑胡椒碎适量,食用油少许

奶油蘑菇培根意粉怎么做好吃又简单

做法分解1:先来康康成品~

做法分解2:味道十分浓郁!!

做正宗奶油蘑菇培根意粉的图片步骤3

做法分解3:准备材料。口蘑切片、培根切成小片、洋葱切碎、蒜拍一下去皮。不喜欢最后吃到洋葱的,可以把洋葱再切碎一些,越碎越好。

做法分解4:锅中放水,烧开后放入一小把意粉,放少许盐。等待意粉可以全部浸入水中以后,盖上锅盖中火煮8分钟,直至意粉8分熟。

做法分解5:捞出过冷水备用。

做法分解6:用煮面的水把口蘑稍微灼一下。

做正宗奶油蘑菇培根意粉的图片步骤7

做法分解7:口蘑明显变小即可。

做法分解8:锅中放少许食用油,把洋葱、蒜放入,炒香。

做法分解9:放入虾仁、培根煎熟。

做法分解10:放入口蘑,撒少许黑胡椒粒。

做法分解11:炒至虾仁培根微微焦后,开小火,避免黄油煮焦,放入黄油融化,搅拌均匀。

做法分解12:随后放入意粉,稍微搅拌一下。

做法分解13:放入小半碗清水,开中火。

做法分解14:放入小半碗淡奶油。

做法分解15:搅拌均匀后,煮至沸腾。

做法分解16:放少许盐。

做法分解17:少许糖,搅拌均匀。试下味道再调整。

做法分解18:味道调好以后,撒少许黑胡椒碎,盖锅盖,煮1-2分钟。如果喜欢汤汁浓郁的可以不盖锅盖,开大火收汁。

做法分解19:出锅前加入少许马苏里拉芝士。这个可以不加,我试过不加芝士,意粉也已经很香浓了。

做法分解20:最后装盘,撒少许黑胡椒粒点缀。

做法分解21

要趁热吃哦!!

奶油蘑菇培根意粉的做法窍门

1.马苏里拉芝士可加可不加,如果不加的话,就不用放清水了,直接加淡奶油煮。2.最后出锅前可以把蒜夹出来。3.意粉奶油味香浓,但是多吃还是会腻,可以搭配圣女果或蔬菜沙拉一起吃。 。来自 郑鸭蛋 的作品。