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馋哭隔壁小孩:懒人蒜香鸡翅的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-06-05 | 来源:肥肥宅

怎么做馋哭隔壁小孩:懒人蒜香鸡翅 简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「肥肥宅」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗馋哭隔壁小孩:懒人蒜香鸡翅 。


鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。---摘自百度百科

做馋哭隔壁小孩:懒人蒜香鸡翅 需要什么材料

鸡翅中8个,大蒜头3瓣,生姜1块,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,椒盐粉、黑胡椒粉适量

馋哭隔壁小孩:懒人蒜香鸡翅 怎么做好吃又简单

做法分解1:翅中解冻清洗干净,正反面各打上两三下花刀(为了让鸡翅入味,也避免中间难熟)

做法分解2:大蒜头和生姜切沫,和调味料一起放入处理好的鸡翅里,******,然后腌制1小时让它吸收味道。(也可放入保鲜袋里揉搓均匀,放入冰箱腌制可以放过夜)调味料也可按照自己的口味调

做法分解3:热锅冷油,油只需要少许,加入腌好的鸡翅。中小火这时只放鸡翅和腌制的汤汁就好,暂时先不放盆底的姜蒜末(建议用平底不粘锅,因为鸡翅上多少会有些姜蒜末,很容易焦)

做法分解4:中小火煎它们!记得偶尔翻个面

做法分解5:煎几分钟后,在碗里的姜蒜末里加入少许水,晃一晃把姜蒜末晃进水里不要浪费。一起倒入锅中。

做法分解6:不需要盖盖,收汁的过程中翻下面,可以晃动锅子以便更均匀。收汁出锅!好吃得飞起!

馋哭隔壁小孩:懒人蒜香鸡翅 的做法窍门

腌制的时间越长越入味哦(′-ω-`)最好用平底不粘锅! 。来自 肥肥宅 的作品。