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排骨烩豆角的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-06-05 | 来源:小松鼠YY

怎么做排骨豆角简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「小松鼠YY」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗排骨烩豆角。


排骨炖豆角是比较家常的做法,受到很多人的欢迎,排骨的味道非常的香,加入豆角以后,会使排骨香而不腻,排骨炖豆角的做法也比较简单根据个人的口感不同,如果喜欢酸甜口的,可以适当的多放些冰糖,如果喜欢口味比较辣的,可以多放一些干辣椒,排骨炖豆角营养价值非常的丰富,能够促进人体免疫力的提高,另外排骨非常容易消化,还有一定的润肠的作用,对于预防便秘,对于提高抗病能力都有一定的调理和养生的效果,豆角里面多种维生素,对人体同样能够起到促进健康的作用。

做排骨烩豆角需要什么材料

排骨1500克,白豆角1000克,盐6克,油15克,十三香6克,小葱3根,蒜10瓣,葱头半个,西红柿2个,大料2个,花椒6克,姜5片,鲁花味极鲜10克,醋5克,香叶2片,冰糖20克,水适量

排骨烩豆角怎么做好吃又简单

做法分解1:排骨焯水洗净备用

做法分解2:豆角抽筋和所有材料洗切好备用

做法分解3:热锅加入冰糖

做法分解4:小火把冰糖融化.颜色变深.比图片深.然后马上把煮好的排骨捞出来放进去翻炒上色!排骨可以提前捞!要快.糖色一下就会糊的!所以我提前拍照了!如果实在不会炒糖色.就用老抽上色!

做法分解5:放入排骨翻炒上色

做正宗排骨烩豆角的图片步骤6

做法分解6:放入鲁花味极鲜,醋,盐,翻炒均匀,放所有调料,葱头,继续翻炒一分钟。

做法分解7:放西红柿翻炒至融化。

做法分解8:加适量的水中小火煮35分钟。

做法分解9:豆角提前拿锅煎一分钟去生,不煎也可以的35分钟后放入豆角继续烩至软烂就可以出锅了。

做法分解10:成品图片

做正宗排骨烩豆角的图片步骤11

做法分解11:成品图片

排骨烩豆角的做法窍门

1.蔬菜可以任意搭配自己喜欢吃的2.最好用不粘锅来烩,放西红柿容易粘锅3.盐根据自己的口味加减4.喜欢甜的可以增加冰糖的用量5.烩时要留心水的多少,不够就加水。 。来自 小松鼠YY 的作品。