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芦笋牛柳火腿的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-06-05 | 来源:鹿小月爱做饭

怎么做芦笋牛柳火腿简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「鹿小月爱做饭」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗芦笋牛柳火腿。

螺旋意面(FusilJi),是意面的一种,其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间:8~10分钟。

做芦笋牛柳火腿需要什么材料

螺旋意面200g左右,芦笋2根,牛柳50g,中式火腿20g,土鸡蛋2个,橄榄油2-3小勺,黑胡椒粉2-3克,迷迭香2-4根,盐少许

芦笋牛柳火腿怎么做好吃又简单

做法分解1:锅中水煮开,加少许盐和橄榄油,放意面煮十分钟左右,至熟透,捞出过凉水沥干。加盐和橄榄油是为了意面入味,口感更好,防止粘连。

做法分解2:煮面的时候准备配料,芦笋切断,火腿两片切细长条,牛肉切牛柳状(忘了拍牛肉的)

做法分解3:芦笋开水下锅焯一分钟左右,再打两个鸡蛋,拍两片蒜,准备两三根洗净的迷迭香

做法分解4:锅中加少许橄榄油下鸡蛋稍微翻炒定型

做法分解5:再加入焯水后的芦笋、牛柳、火腿

做法分解6:放入迷迭香和蒜瓣小火慢慢炒香入味。喜欢奶香味的可以加些淡奶油或纯牛奶熬至粘稠。

做法分解7:最后放入意面继续翻炒两分钟,比较入味。不想麻烦的可以直接把炒好的配菜倒在意面上就可以。

做法分解8:出锅前撒适当黑胡椒粉和盐简单调味,装盘出锅。喜欢吃芝士的可以趁热铺一片芝士片。或者可以撒些马苏里拉奶酪,放微波炉中火叮两分钟,就变成焗意大利面了。

做法分解9:减脂的话可以不放奶油、芝士这些东西。主食、蛋白质、纤维都够啦~

芦笋牛柳火腿的做法窍门

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