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韭菜玉米饼的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2014-10-12 | 来源:籣草児

  怎么做韭菜玉米饼好吃?学做韭菜玉米饼需要哪些食材?百家吃点网为您提供韭菜玉米饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜玉米饼!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  韭菜玉米饼的简介:

  还是一个人在家时做的早餐。
  
  简单的一把韭菜,一个鸡蛋,加点玉米碎。想起来还有个模具,用来做煎饼试试。
  
  做好的煎饼,别出心裁的将中间的花型给切出来,看着好可爱呢~~

  韭菜玉米饼的食材:

主料:  面粉40g 辅料:   食油适量  盐适量  韭菜适量  鸡蛋适量  玉米碎15g  白胡椒粉适量

  韭菜玉米饼的做法图解步骤:

  1.准备好面粉、韭菜、鸡蛋。

  2.玉米碎提前浸泡好。

  3.韭菜洗净,切碎放入碗中;磕入鸡蛋。

  4.加入面粉。

  5.倒入玉米碎。

  6.加入适量盐。

  7.加入白胡椒粉。

  8.充分拌匀,成无颗粒的面糊。

  9.模具放炉上,小火预热,刷上一层薄油。

  10.舀入1勺面糊。

  11.合上盖子。

  12.烘烤30秒,揭开看看,面糊已凝固。

  13.模具翻一面,继续烘烤30秒,饼两面微黄即可。

  14.烘烤好的玉米饼切块食用。

  百家吃点网小贴士:

  1、没有模具,煎锅也可以做饼。
  
  2、玉米碎提前泡好比较容易熟透,口感较好。
  
  3、换作低筋粉做出来的就是蛋卷了。