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美味乌米饭的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-05-02 | 来源:李予舟的妈妈

怎么做 美味乌米饭简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「李予舟的妈妈」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗 美味乌米饭。


一碗乌米饭,春去夏日长,春末夏初,乌饭飘香~~第一次尝试做乌叶饭,真的是太好吃了,蒸的时候就可以闻到清香,据说江南一带每年的立夏前后就会吃乌米饭,用南烛树叶的汁水浸泡糯米几个小时后再蒸熟,乌叶饭香润可口,清香扑鼻。食用后可以预防心脑血管疾病,增强免疫力,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,孙膑就会护佑人们平安如意。
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做 美味乌米饭需要什么材料

乌叶60克,糯米500克,水1000毫升,葡萄干30克

美味乌米饭怎么做好吃又简单

做法分解1:新鲜的南烛叶60克清洗干净

做法分解2:加入清水1000毫升放入破壁机

做法分解3:用破壁机打碎

做法分解4:糯米清洗干净

做法分解5:用筛子把榨好的乌叶汁过滤,浸泡糯米

做法分解6:放入冰箱冷藏室浸泡4小时以上

做法分解7:我这个泡了一天

做法分解8:电饭锅蒸熟,蒸的时候可以撒一把黑加仑葡萄干更好吃

做法分解9:乌叶饭蒸熟啦

做正宗 美味乌米饭的图片步骤10

做法分解10:上面撒上沙拉酱肉松就可以啦

做正宗 美味乌米饭的图片步骤11

做法分解11:美好的一天从美食开始,五一快乐!

美味乌米饭的做法窍门

家里有破壁机的小伙伴,不用把乌叶的梗去掉,只需要把不好的叶子摘除,清洗干净后一起放入破壁机打碎浸泡糯米的汁一起蒸米饭更好,蒸米饭的时候可以适当减少水量,因为糯米浸泡的时候已经吸足了水份,比平时蒸米饭适当减少就好 。来自 李予舟的妈妈 的作品。