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冬日里的酸辣白菜的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2016-11-26 | 来源:海霞的厨房

本食谱来自【海霞的厨房】老师分享的冬日里的酸辣白菜的做法,所属分类:下饭菜,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做冬日里的酸辣白菜好吃?学做冬日里的酸辣白菜需要哪些食材?百家吃点网海霞的厨房老师教你轻松做出好吃好看的冬日里的酸辣白菜。

冬天!家家户户都会储存大白菜,基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜,酸辣白菜,人人都会做,每个人做出来的味道也不一样。今天做了酸辣白菜,又酸又辣的,过瘾。

做冬日里的酸辣白菜所需食材:

主料:大白菜6片,葱姜适量,盐1小勺,酱油1小勺,醋1汤匙,淀粉水3汤匙,干红辣椒3个,花椒8粒左右,红辣椒1个

冬日里的酸辣白菜的做法步骤:

1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净。

2. 我喜欢一片片的掰下来吃,最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片。

3. 葱姜切好,用了这样的一个红辣椒就是为了好看,没有可以不放。

4. 准备点淀粉水,这样炒出来的白菜会更好吃。

5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒,之后放入葱姜爆香。

6. 然后放入白菜翻炒,在放入盐,酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可。

7. 平凡又好吃的国民菜,酸辣白菜。

8. 冬天离不开这样的一道菜。