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家常豆腐的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-03-10 | 来源:Ann小叶子

怎么做家常豆腐好吃?学做家常豆腐需要哪些食材?百家吃点网Ann小叶子老师教你轻松做出好吃好看的家常豆腐。

本食谱来自【Ann小叶子】老师分享的家常豆腐的做法,所属分类:下饭菜、豆制品,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做家常豆腐所需食材:

主料:老豆腐1块,胡萝卜半根,青椒1个,黑木耳适量,大葱,姜

辅料:耗油,生抽,鸡精,水淀粉,豆瓣酱

家常豆腐的做法步骤:

家常豆腐的做法图解1

1. 将老豆腐切成三角形装盘备用

家常豆腐的做法图解2

2. 将木耳泡发,胡萝卜切片,青椒切块,葱姜切末

3. 锅里到油,加入豆腐煎至两面金黄盛岀备用

4. 煎好的豆腐

5. 锅里煎豆腐剩的油加入豆瓣酱炒出红油,加入葱姜炒香

6. 倒入青椒,木耳,胡萝卜大火爆炒至断生

7. 放入煎好的豆腐,放入生抽,耗油,加适量清水,中火炖2分钟入味

8. 加入水淀粉,大火收汁,加入鸡精翻炒均匀即可

9. 装盘享用吧

百家吃点网温馨提示:

因为豆瓣酱,耗油都咸,所以我没放盐,口味重的可适量放些。

大家在烹饪家常豆腐的时候,有什么问题都可以加百家吃点网的官方微信公众号问询。微信搜索“百家吃点网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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