您的位置:百家吃点网>营养食疗>下饭菜>粤菜清蒸排骨的做法

粤菜清蒸排骨的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-09-10 | 来源:米苏210

本食谱来自【米苏210】老师分享的粤菜清蒸排骨的做法,肉类、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

唯有美食不可辜负,想知道粤菜清蒸排骨如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

清蒸,大概就是在我想吃排骨时,唯一的一种心里归属感。清蒸排骨,一味内心喜欢的味道。一种满足感。

做粤菜清蒸排骨所需食材:

主料:排骨1条,姜1块,大蒜几瓣,蚝油2勺,酱油2勺,玉米油2勺,胡椒粉些许,玉米淀粉些许

粤菜清蒸排骨的做法步骤:

1. 排骨洗净后,滴干水,或者用厨房用纸吸掉水分,然后剁成小块。

2. 准备调料,姜切丝,蒜切末。

3. 蚝油,酱油,玉米油,胡椒粉一起搅拌均匀

4. 搅拌好的调料把排骨拌匀,加入些许玉米淀粉,继续拌匀。

5. 拌入姜丝

6. 摆入碟子,上面铺蒜末。

7. 碟子封上保鲜膜,密闭。

8. 放入蒸笼,加盖子,准备蒸。

9. 40分钟。

粤菜清蒸排骨的做法图解10

10. 出炉。

粤菜清蒸排骨的做法图解11

11. 成品。

百家吃点网温馨提示:

蒸的过程尽量密封,能更好的保留排骨的原汁。还有一点就是排骨洗干净后一定控干水份。

上一页12下一页