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湘式家常豆腐的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-09-23 | 来源:易上升

本食谱来自【易上升】老师分享的湘式家常豆腐的做法,下饭菜、豆制品、单身食谱;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

唯有美食不可辜负,想知道湘式家常豆腐如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做湘式家常豆腐所需食材:

主料:豆腐一块

辅料:新鲜瘦肉2兩,水发木耳2兩,大蒜子拍5颗,尖红椒2兩,香葱少许,生粉水10克

湘式家常豆腐的做法步骤:

1. 豆腐切片,形状统一,厚度0.8厘米。一块豆腐切12块左右.锅烧油,豆腐过油,油温不能太高也不能过低。炸至金黄捞出,最好是外脆里嫩。

湘式家常豆腐的做法图解2

2. 1.洗锅,滑锅,放少许油,加入拍好的大蒜,再加入木耳与瘦肉,炒香下,加入一勺豆瓣酱《攸县豆瓣》,少许辣妹子。加入一勺清水,淹过豆腐。

3. 放味粉,鸡精,少许酱油,少许蒸鱼食油。收汁放尖红椒,用生粉水勾芡,淋少许油,装盘,撒上葱花

4. 口味独特,回味无穷,唇齿留香

易上升老师在百家吃点网分享湘式家常豆腐的做法,教你怎么做湘式家常豆腐好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了湘式家常豆腐的家常做法了吧。